Hafer-Orange Bowl

Nach dem Sport ist das aufladen immens wichtig. Bei mir gibt es dann am liebsten eine Smoothie Bowl mit Proteinpulver. Am heißen Sonntag nach einem 10k Lauf war mir nach einer erfrischenden Bowl.

Buchweizen-Kakao-Porridge

Ein super After-Run Snack, denn dieses Porridge hat es richtig in sich. Rezept für 1 Portion // Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + mindestens 6 Stunden Einweichzeit 250g Buchweizen 100ml Pflanzendrink (ggf. etwas mehr) 4 Datteln 1 EL Kakao Den Buchweizen abspülen und in reichlich Wasser mindestens 6 Stunden oder über Nacht ziehen lassen. Dann das… Buchweizen-Kakao-Porridge weiterlesen

High-Protein Bread

Auf dem Street Food Market in Kopenhagen habe ich das erste Mal ein High- Protein Bread gegessen und war richtig begeistert davon. Ein optimales Brot für mich, der (auch auf der Arbeit) viel läuft und dem es schwer fällt an Muskelmasse zuzulegen.